シャコの旬の時期はいつ エビとの違いや美味しい食べ方についても 6ページ目 Travelnote トラベルノート
和名ヒメシャコガイ 目・科名マルスダレガイ目・シャコガイ科 オススメの食べ方刺身、寿司、煮物 刺身や寿司として食べられることが多い。肝には利尿作用があるとされ、沖縄では薬として使われることも。 アサヒガニ 「シャコの美味しい茹で方と剥き方」の作り方。 勿体無くても深めに切った方が殻に身が付かなくて、結果身が多く食べられます 8 腹側の殻を首側から剥く 9 背側の殻は尾側から剥く 10 剥き上がり 11
